Army Men: Sarge’s War jatkaa legendaarisen sotilaan, Sargen, seikkailuja – tällä erää yhden miehen armeijana. Tan-armeija on laukaissut uskomattomaan tuhoon kykenevän aseen Viherarmeijan kimppuun, tuhoten näin Sargen joukkueen kasaksi sulaa muovia. Pelaajan tehtävänä on ohjata Sargea hänen luopiomaisella kostoreissullaan miestensä puolesta.
Army Men: Sarge’s War on aiempia Sarge’s Heroes -sarjoja tiukempi pelikokemus painottan entistä enemmän taistelutaktiikoihin, kehittyneeseen keinoälyyn, upeisiin tuhoefekteihin ja nopeatempoiseen tulitaisteluun.
